Miscela di oli di sansa arricchita con una percentuale di extravergine per garantire qualità, gusto e affidabilità in cucina. Presenta un gusto delicato con un lieve sentore di mandorle, ideale per un uso quotidiano senza coprire i sapori degli altri ingredienti. Acidità contenuta allo 0,5% in acido oleico, indice di buona qualità e stabilità nel tempo, adatta anche per fritture leggere e digeribili. Valore massimo di perossidi pari a 8, che contribuisce alla conservazione ottimale dell’olio e alla sua resistenza all’ossidazione. Shelf life di 18 mesi dal confezionamento, che garantisce una lunga durata mantenendo costanti le caratteristiche organolettiche.